La Terre est ronde

Reçu par le Premier ministre hongrois Viktor Orban, le ministre italien de l’Intérieur Matteo Salvini a affirmé qu’il n’était pas de droite mais que son parti représentait simplement une alternative pour l’Europe. Les deux hommes ont appelé le Parti populaire européen (PPE) à adopter leurs points de vue, notamment sur l’immigration, à moins qu’ils ne souhaitent « se suicider ». Si le PPE décidait de suivre leur exemple, ils ont tous deux exprimé leur volonté de travailler avec eux. Reconnaissant ne pas savoir combien de partis rejoindraient leur alliance ni quelle serait leur force, M. Salvini a toutefois déclaré : « Mais j’espère que nous serons très forts car si la gauche gagne, l’Europe deviendra un califat islamique ». Le président du PPE, Joseph Daul, s’oppose fermement à cela. Il aurait dit que cela devrait se produire sans lui et qu’il n’accepterait pas d’être président de la Commission européenne si cela nécessitait l’aide du parti Fidesz d’Orban. Coup de coeur aussi pour la station Materdei, avec les très belles fresques murales en technicolor de Sol LeWitt qui illuminent les couloirs du métro. Bien sûr, c’est très difficile de désigner l’endroit où l’on mange les meilleures pizzas du monde, et j’imagine que nombre de villes en Italie peuvent prétendre au titre. Par contre Naples peut être fière d’être à l’origine des pizzas. C’est Raffaelle Esposito qui, pour impressionner le couple royal en visite à Naples en 1889, inventa la pizza margherita, avec une garniture à base de tomate, mozarella et basilic, évoquant les couleurs du drapeau de l’Italie. La pizza fut baptisée du nom de la reine Margherita. Aujourd’hui, on trouve plein de restos où manger de bonnes pizzas pas chères, très simples et cuisinées avec de bons produits. On peut même prendre un cours de cuisine pour apprendre à faire des pizzas, de la confection de la pâte au choix des ingrédients et à la cuisson. La Starita, Via Materdei 27/28, pizzaria immortalisée dans le film L’Or de Naples (L’Oro di Napoli) en 1954 avec la belle Sofia Loren dans le rôle de la pizzaïola. A essayer: la pizza napolitaine avec une croûte bien épaisse (cf photo). La pizzeria da Michele, Via Cesare Sersale 1/3, une des plus connues de Naples, immortalisée pour sa part dans le film Eat, Pray and Love avec Julia Roberts. Je n’ai pas eu le temps d’y aller sur ce week-end, mais à priori, la pizzeria est un peu victime de son succès et il faut attendre longtemps pour mériter sa pizza. Les pizzas méritaient un chapitre à part car elles sont devenues un monument de la cuisine mondiale, mais c’est toute la gastronomie napolitaine qui est à mettre à l’honneur. C’est une des meilleures cuisines d’Italie, et l’Italie est une des meilleures cuisines du monde, alors c’est dire… On se régale tout simplement! Pour en savoir plus, je vous recommande la lecture du blog sur l’organisation de séminaire en Italie qui est très bien rédigé sur ce thème.

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